三里浜オリーブ合同会社、代表の村嶋哲郎です。三里浜（さんりはま）は、福井市北部に位置する園芸産地です。こちらのオリーブで三里浜地域の活性化を図り、地域を豊かにしたいという想いで活動しています。2017年にオリーブ栽培がスタートしてから苦節6年、2023年には「OLIVE JAPAN® 2023国際オリーブオイルコンテスト」で金賞を受賞しました。

光る新商品を開発・販売することで、園芸産地・三里浜の認知度を高め、多くの人がこの地に訪れる好循環を作りたい。そしてこの度、福井市三里浜産オリーブオイルの新ブレンド開発がスタートしました。福井市役所、ふくいヒトモノデザイン株式会社のバックアップには心より感謝いたします。

ブレンド監修は、オリーブオイルソムリエ・マスターブレンダーの竹本氏へ依頼しました。竹本氏は、本来のオリーブオイルが持つ豊かな風味と健康効果に魅せられてオリーブオイルの専門家となり、「良いオイルがあるだけで、食がグンと美味しく楽しく簡単に、そして健康的になる」と言います。一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会にて講師を務められている方です。

パッケージを飾るブレンドコンセプト「水仙」の文字は、書家・現代アーティストの郷祥氏に揮毫していただきました。郷祥氏は、「書道をより身近に、より芸術的に、より国際的に」を目指して活動されています。高松市文化奨励賞（2023）、ART SHODO TRIAL優秀賞、「UNKNOWN ASIA 2023」審査員賞、レビュアー賞、「サロン・ド・アール・ジャポネ2022」グランプリなど受賞多数。

水仙の花の香りは香水の調香で使われるほど、爽やかで甘い香りが特徴です。それでいて、厳しい冬の寒さに負けず、他に花がほとんどない時期に花を咲かせます。つまり華やかさと力強さの両面を合わせ持っているのが水仙という花です。これらを表現するために「水」は、華やかさや水をイメージして女性らしい線で、「仙」は、渇筆と線の太さでその力強さを表現しています。

この二人の協力なしには、福井市三里浜産ブレンドオリーブオイル「水仙」は完成しませんでした。

一番は、福井市三里浜産オリーブオイルのポテンシャルを感じて欲しい！

砂丘地のオイルを味わったことはございますか？三里浜産オリーブオイルの特徴はエキゾチックなグリーンの風味です。多くの人に愛されて、福井の他の特産品とも相性を発揮することを念頭に置き、このエキゾチックさを邪魔することなく味わいに広がりを持たせられるパートナーオリーブオイルを探した結果、プリエゴ・デ・コルドバのオリーブオイルとブレンドすることに決めました。

プリエゴ・デ・コルドバのオリーブオイルは、フローラルな香りと熟した果実を思わせるフルーティな味わいが特徴です。プリエゴ・デ・コルドバの安定した果実味をベースに三里浜のエキゾチックなグリーンをプラスすることで、三里浜の特徴を際立たせながら香りの複雑性が増し、全体にバランス良く、グリーンからフルーティへと変化する奥行きのある味わいに仕上げています。

まさに、爽やかで甘い香りを持つ「水仙」の名を冠するオリーブオイル。爽やかさは三里浜のオリーブオイルから、甘さはプリエゴのオリーブオイルから、絶妙なバランスになるよう配合されています。

よくある原価コスト削減のためのブレンディングではありません。オリーブオイルソムリエの竹本氏に監修を依頼した理由はここにあります。これ一本で、完成した万能ソースとなりますので、あらゆるお料理にかけてご賞味ください。

第三者機関から評価され始めた福井のオリーブオイルも、未だ生産量が限られているのが実情です。高価で贅沢なものとして、普段使いよりは特別な贈答品としてのご利用にとどまっています。そして、近隣のお住まいの方々にすら味わっていただけないほどに限定された生産量のため、せっかくいただいた応援の声にも応えられない状況でした。これでは認知が広がるはずがありません。

この状況を打開するため、もっと多くの方々に、もっと多くの機会で味わっていただくために、福井三里浜産オリーブオイルの特徴を活かしつつ、リーズナブルなオリーブオイルを作ろうと考えました。そして完成したブレンドオリーブオイルが本プロジェクトにてリリースします「水仙」です。

一人でも多くの方に味わっていただきたい。周りの方々へもプレゼントして差し上げていただきたい。そして何より、これからの福井特産品のキープロダクトに育て上げられるか否か、我が子のように、今後の過程も見守っていただきたいという思いから、本プロジェクトを立ち上げるに至りました。

2017年、防風林としてのオリーブ植樹。
2018年、33名の地元有志が生産組合を発足。
2020年、初めての収穫。
2021年、福井市内初の搾油に成功。
2023年、「OLIVE JAPAN® 2023 国際オリーブオイルコンテスト」金賞受賞。
2024年、広くお届けし広く活用していただけるよう、生産組合を合同会社化し、新たに福井市三里浜産ブレンドオリーブオイル「水仙」の開発にいたりました。

三里浜オリーブオイルを、福井市・福井県を中心とした地域活性化に資するキープロダクトとして育むべく、三里浜オリーブオイルの設備費、広告宣伝費、及び関連商品・サービスの開発費に活用いたします。

またその先には、収穫体験や搾油見学、加工品づくり体験など農業体験ツアーを開催し、売店での加工品販売、近隣で収穫した作物を提供する予定です。

福井の町に、新規就農者や、子どもたちが集まるように活動を続けます。

①福井市三里浜産ブレンドオリーブオイル『水仙』100ml x6本セット
　うぶごえ特別価格9,990円　賞味期限：2025年12月
　通常価格：¥2,000-/本のところ、1本オマケ！5本分の価格で6本お届けいたします。

　また、ブレンドオリーブオイル『水仙』は、地域活性化のシンボルのため、福井県内の店頭でのみ販売を予定しています。オンラインでご購入いただけるのは、本プロジェクトのみとなります。
お礼のメッセージを添えてお送りいたします。

②郷祥書『水仙』の原本（額装済み）、165,000円
　書家・現代アーティストの郷祥が揮毫した『水仙』の原本は、当然ながらこの世に1点しか存在しません。　うぶごえ限定での記念販売になります。

③郷祥書『水仙』のレプリカ（額装済み）、22,000円
　『水仙』のレプリカ版は限定30点。うぶごえ限定での記念販売になります

5月30日 プロジェクト終了。製造・発送開始。
6月末までに、全てのお返しを完了する予定です。

我々、三里浜オリーブ合同会社は、キープロダクトであるオリーブオイルだけではなく、辺り一帯で作物栽培がおこなわれている立地を活かして、地域活性化に繋げることを使命としています。経済・社会・文化の発展に取り組み、世界に誇るいち都市としての福井を目指しておりますので、ご支援・ご鞭撻のほど宜しくお願い申し上げます。
     

■ ご購入後のプラン変更、およびキャンセルは承ることができません。またお届けした返礼品は不良品を除き、返品は受け付けられませんので予めご了承ください。
■ プランは全て消費税込み / 送料込みの価格となります。
■ プロジェクトやお返しに関するご連絡は、プロジェクト掲載者よりうぶごえサイト内のメッセージ、レポート（メール通知あり）でお知らせいたします。ご購入後は定期的にメールまたは通知のご確認をお願いいたします。

Q：お返しの購入に会員登録は必要ですか？
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Q：どのようにお返しを購入すれば良いですか？
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Q：お返しの価格以外に手数料はかかりますか？
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なお、決済確認画面でプロジェクトや掲載者への想いを「心付け」として購入金額に上乗せできる機能があります。こちらの「心付け」機能を利用して上乗せした金額にはシステム利用料はかかりません。

Q：心付けとはなんですか？
A：購入時の決済画面でプロジェクトやプロジェクト掲載者への想いを「心付け」として購入金額に上乗せして贈ることが可能です。なお、10,800円のお返しに11,200円を心付けされても22,000円分のお返しを受け取ることはできず、10,800円のお返しのみ受け取ることが可能です（心付けに手数料はかかりません）。

Q：支払い方法は何がありますか？
A：クレジットカード・コンビニ支払い・銀行振込（ペイジー/専用口座振込）・PayPalからお選びいただけます。ご利用の支払い方法によりそれぞれ注意事項がございますので、下記ヘルプページをご確認ください。

※支払い方法により取扱上限金額が異なります。詳しくは下記ヘルプページをご確認ください。
※3Dセキュア認証に対応していないクレジットカードはご利用いただくことはできません。詳しくはこちらのヘルプページをご確認ください。
※デビットカード、プリペイド式のクレジットカードはトラブル発生時にサポートいたしかねますので、ご利用をお控えください。

　・クレジットカード支払いについて
　・コンビニ支払いについて
　・銀行振込について（ペイジー/専用口座振込）
　・PayPalについて

　【重要】募集終了間際にコンビニ支払い・銀行振込でご購入される場合、それぞれご利用可能期限とお支払い期限がございます。またPayPalでご購入される場合はご利用可能期限がございますのでご注意ください。

Q：決済が成功したかどこで確認できますか？
A：ログイン後、サイト右上丸アイコンを選択　→「注文一覧」にて、「支払い済み」となっておりましたらご購入が完了しております。
「支払い待ち」「決済処理中」の場合は表示に従い決済を完了してください。
＊クレジットカードのご利用で「決済処理中」の状態が30分以上続く場合は、決済に失敗している可能性がございます。その場合、以下のヘルプページをご確認のうえ、決済完了の対応をお願いいたします。
・クレジットカードで購入したが、決済が完了しない
＊決済を完了しない場合、一定期間にて自動キャンセルとなります。購入履歴のステータスに関しては下記ヘルプページをご参照ください。
・注文・購入履歴の確認方法について

Q：領収書の発行は可能ですか？
A：システム利用料の領収書については領収書の発行についてをご参照ください。お返し設定価格の領収書については、掲載者様にお問い合わせください。

Q：海外からの購入は可能ですか？
A：海外からのご購入は原則受け付けておりません。
　こちらのヘルプページも併せてご確認いただき、ご質問等がございましたら、掲載者まで事前にご確認をお願いいたします。

Q：同じアカウントで何回も購入することはできますか？
A：募集期間内であれば在庫があるものは同じアカウントで何度もご購入いただけますが、限定数が設定されているものはご購入いただけない場合がございます。
　但し、システム手数料が都度かかりますのでご注意ください。

Q：完売になったコースの追加販売や在庫が復活することはありますか？
A：限定数があるものは掲載者様の都合により完売後に追加販売される可能性がございます。
　またパートナー（購入者）が「支払いに失敗」または「コンビニ支払い・銀行振込で支払い期限までに支払いが行われなかった」場合、確保されていた在庫が自動で復活します。この場合、パートナーの購入申し込み日により在庫が復活するタイミングが異なるため、在庫復活の日程についてうぶごえ及びプロジェクト掲載者から原則アナウンスはいたしません。

Q：お返しの発送はいつになりますか？
A：お返し欄の「お届け予定日」または掲載者から発信される情報をご確認ください。ご購入完了後はサイト右上、マイページの「注文一覧」から詳細をご確認いただけます。

Q：お返しの到着日の指定はできますか？
A：到着日の指定を承ることはできません。

Q：お返しが届く前に【届け先】の変更は可能ですか？
A：ログインした状態で、サイト右上のアイコンを選択し、マイページの「注文一覧」から変更は可能ですが、返礼品発送準備との兼ね合いにより変更可能期限をプロジェクト終了までとさせていただきます。
　なお、変更可能期限後に配送先変更をご依頼いただいた場合、またご登録いただいた配送先情報に不備があった場合、再配送は着払いとなりますので予めご了承ください。

Q：ギフトにしたい場合はどうしたらいいですか？
A ：ご自宅用ではなくギフトにされたい場合は、複数を同時購入せず1点づつ購入決済いただき、サイト右上、マイページの「注文一覧」からギフトにされたい注文を選択の上、【送付先を変更する】よりお届け先住所をご変更ください。購入者様のお名前は配送伝票等に記載できないため、予めご贈答先にご連絡いただきますようお願いいたします。
なお、ギフト用ラッピングはいたしかねますのでご了承ください。

Q：プロジェクトやお返しについて掲載者に質問をしたい場合はどうすればいいですか？
Ａ：以下によくある質問のヘルプページを記載します。合わせてご確認ください。
・支払い方法について
・お返しの注文・購入時について
・購入後に選択肢や入力内容などを修正するには
・プロジェクト掲載者への質問方法

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