「会員制・完全個室」の新店が誕生！

焼肉芝浦は駒沢本店・三宿店に続き、 2022年5月2日に新店「会員制　焼肉芝浦　二子玉川」をオープン致します。
今回は、「会員制」で「完全個室」のプライベートな空間にてよりお肉を堪能していただきたいという思いが詰まった新店の誕生です。

「生きた命を余す事なく大切に頂く」をコンセプトに、A4ランク以上のメスの和牛のみを使用。 "お客様に感動して頂きたい！"その想いが私たちの原動力です！

最高の牛肉を最高の状態と最高のサービスで提供できるよう、これからもひたすら努力し続けていきます。

家族・友人・仲間たちと温かく楽しい時間を！

「会員制」にした理由は、大切な方達と優雅にくつろいでいただき、美味しいお肉とお料理を楽しめる時間と場所をご提供したいという思いからです。

お客様の中で一番多い、ファミリー、小さなお子さんでも安心して食べれる個室空間。次に地元の方が焼肉食べたいと思った時に安心して選ばれるお店作り、焼肉ライクのみなさまが、旨いと感動を伝えられるお店作りを目指したいと強い思いがあります。

家族、友人や仲間たちと温かく楽しい時間を気兼ねなくお過ごしください。
またお店には駐車場も完備しておりますのでお気軽にご利用ください。

私たちは全力でお客様にご満足頂けるお店作りとサービスを目指します。
そして、私たちとお客様との信頼関係がしっかり結べる空間を提供致します。

芝浦とは？

芝浦とは東京食肉卸売市場の略語、つまり日本全国の選び抜かれた和牛の宝庫。
その和牛の宝庫から、藤枝の修行と人脈により希少価値の高い、より味を重視した、雌牛のみを厳選し使用しています。
焼肉芝浦とは、鮮度のよい厳選した雌牛の宝庫であることを意味しています。

さらに拘った生産者を見つけ、直取引を行う、近年では尾崎牛（宮崎）です。尾崎牛の特徴は、通常経済効率を考え短い期間で集荷する牛を長期間育て、ストレスを与えず、元気な状態で育てていること。餌も安心安全で防腐剤を使わず育てることによって食べた後に胃もたれしないという牛が出来上がっています。その中でも、より味の濃いものだけを焼肉芝浦が仕入れています。
そして、その時に一番のオススメの肉をご提供いたします。

芝浦の譲れないこだわり

・和牛雌（メス）肉にこだわる
人の体内で合成する事ができず食品から摂取しなければならないオレイン酸などの不飽和脂肪酸（必須脂肪酸）がたっぷり含まれている牛脂。融点の低い雌牛の脂は、舌の上でとろけ胃にやさしく肉質も柔らかです。

・肉の鮮度にこだわる
注文を受けてからのオーダーカットは、冷凍を一切しない新鮮な肉の風味を逃がしません。

・自家製にこだわる
秘伝の焼肉ダレやホルモンダレをはじめ、キムチや野菜ドレッシング、最後にサービスでお出しするデザートなど、厳選した素材のみ使用して無添加で作っております。

・お客様の感動にこだわる
当店では「お肉1枚からご注文頂けます」のでどうぞお気軽にお申し付けください。〝お客様に感動して頂きたい！〟その想いが私たちの原動力です。最高の牛肉を最高の状態と最高のサービスで提供できるよう、これからもひたすら努力し続けていきます。

「二子玉川店」でご提供しているのは、厳選２コースだけ！

こだわりのお肉を提供するからこそコースは「5,000円」と「10,000円」のコース2種のみです。

ミシュランガイド東京掲載店「sio」オーナーシェフ鳥羽周作氏×芝浦の限定コラボが実現！

「繊細かつストレートなコース料理を得意とする鳥羽シェフと
　愚直に肉を愛する店主・藤枝によるこだわりの詰まった感動の焼肉体験を！」

今から約4年前、某レストランガイドの友人紹介の会食にて初めて出会いました。
今回コラボになったきっかけは、以前よりコラボしたいと共鳴しあっており、昨年、芝浦×sioのコラボイベントを開催する運びとなっていたが コロナ禍により中止に。
今回、芝浦の新店のオープンにあたり、クラウドファンディングをする上での目玉企画として、鳥羽シェフに再度オファーし、コラボが実現しました！

昨今、焼肉業界ではキャビア、トリュフなどの高級食材と和牛を合わせることがもてはやされており、 また、牛肉の仕入れ値も世界情勢の影響から高騰を続け、焼肉が高価なものになりつつある時代。 そんな時代だからこそ、今回のコンセプトは「焼肉芝浦では王道のスタイルを表現」。

焼肉において外せない、タン、ハラミなどはもちろんのこと、 和牛の部位約70種類の中から、月替わりで厳選した部位をご用意。 肉に合う「たれ」「米」「玉子」など鳥羽シェフとともに吟味した こだわりの焼肉です。

「鳥羽シェフからのコメント」
藤枝さんの出会ったのは4年前。初めて会った時から、肉に対して恐ろしくストイックというのが印象でした。藤枝さんに焼いてもらったコースに、ただただ感動しました。いつか大好きな焼肉で感動体験を作ってみたいと思っていた中、絶大な信頼をしている藤枝さんから声かけていただき、最高の焼肉体験を一緒に作ると即決めました。
肉に対して、圧倒的な知識と最高の技術、そして止めどない愛を持つ藤枝さん。
そして、感動体験を作るのが得意な僕で、新しい焼肉屋さんを始めます。
藤枝さんが一周回ってたどり着いた最高の焼肉体験、″芝浦スタイル″を堪能してください。
自信を持っておすすめします。

〜お一人様・10,000円コース〜
【芝浦×鳥羽シェフ特別メニュー】

店主藤枝による、肉好きの方への究極な流儀「芝浦スタイル」に、 鳥羽シェフの「イズム」を取り入れた特別コラボコース！

〜内容例〜
・ユッケ（二子玉川店では、希少部位生肉のご提供致します。）
・スープ
・サラダ
・特選部位5種（厳選された和牛の盛り合わせ）
・一口冷麺
・希少部位5種（黒毛和牛A４雌にこだわる希少部位を堪能ください）
・逸品料理（現在、鳥羽シェフとメニュー開発中）
・〆の料理2品（現在、鳥羽シェフとメニュー開発中）
・甘味

・希少部位５種（【芝浦×鳥羽シェフ特別コース】イメージ例）
・特選部位５種（【芝浦×鳥羽シェフ特別コース】イメージ例）・ユッケ（【芝浦×鳥羽シェフ特別コース】イメージ例）

〜お一人様・5,000円コース〜
【芝浦×鳥羽シェフ特別メニュー】

〜内容例〜
・ユッケ（二子玉川店では、希少部位生肉のご提供致します。）
・スープ
・サラダ
・特選部位5種（厳選された和牛の盛り合わせ）
・一口冷麺
・希少部位・ホルモン5種
・逸品料理（現在、鳥羽シェフとメニュー開発中）
・〆の料理1品（現在、鳥羽シェフとメニュー開発中）
・甘味

※「二子玉川店」では、「5,000円コース」「10,000円コース」の2種類のみのご提供となります。
ご予約の際はどちらかのコースをご選択しご予約くださいませ。１グループ様全て同じメニューのご選択となります。

〜お返しについて〜

お返し内容は、「会員権」＋「お食事券」のセットとなります。

①「会員権」＋2,000円分のお食事券　5,000円

・「焼肉芝浦　二子玉川」をご利用できる「会員権」と「お食事券2,000円分」のセットです。

・「会員権」の発送はございません。
・「お食事券」はご来店時に直接お渡し致します。
・「お食事券」の利用期限は2022年10月末まで。
・「ご予約方法」はプロジェクトページ内にある、最新レポートの「【ご予約方法はこちら】パートナー様（購入者様）限定！」をご覧ください。こちらをご覧いただき、ご予約をお願いいたします。
・全席完全個室のためご予約は4名様からにてお願いいたします。最大8名様まで着席可能です。
・ご予約は先着順の為、ご希望に添えない場合がございます
・お席は、2時間制にてご案内になります。
・※ご予約のキャンセル料につきましては、ご来店予定日前日の18時以降は100%（使用予定だったお食事券の消化）とさせていただきます。

②「会員権」＋10,000円分のお食事券　10,000円

・「焼肉芝浦　二子玉川」をご利用できる「会員権」と「お食事券10,000円分」のセットです。

・「会員権」の発送はございません。
・「お食事券」はご来店時に直接お渡し致します。
・「お食事券」の利用期限は2022年10月末まで。
・「ご予約方法」はプロジェクトページ内にある、最新レポートの「【ご予約方法はこちら】パートナー様（購入者様）限定！」をご覧ください。こちらをご覧いただき、ご予約をお願いいたします。
・全席完全個室のためご予約は4名様からにてお願いいたします。最大8名様まで着席可能です。
・ご予約は先着順の為、ご希望に添えない場合がございます
・お席は、2時間制にてご案内になります。
・※ご予約のキャンセル料につきましては、ご来店予定日前日の18時以降は100%（使用予定だったお食事券の消化）とさせていただきます。

③「会員権」＋22,000円分のお食事券　20,000円

・「焼肉芝浦　二子玉川」をご利用できる「会員権」と「お食事券22,000円分」のセットです。

・「会員権」の発送はございません。
・「お食事券」はご来店時に直接お渡し致します。
・「お食事券」の利用期限は2022年10月末まで。
・「ご予約方法」はプロジェクトページ内にある、最新レポートの「【ご予約方法はこちら】パートナー様（購入者様）限定！」をご覧ください。こちらをご覧いただき、ご予約をお願いいたします。
・全席完全個室のためご予約は4名様からにてお願いいたします。最大8名様まで着席可能です。
・ご予約は先着順の為、ご希望に添えない場合がございます
・お席は、2時間制にてご案内になります。
・※ご予約のキャンセル料につきましては、ご来店予定日前日の18時以降は100%（使用予定だったお食事券の消化）とさせていただきます。

④「会員権」＋60,000円分のお食事券　50,000円

・「焼肉芝浦　二子玉川」をご利用できる「会員権」と「お食事券60,000円分」のセットです。

・「会員権」の発送はございません。
・「お食事券」はご来店時に直接お渡し致します。
・「お食事券」の利用期限は2022年10月末まで。
・「ご予約方法」はプロジェクトページ内にある、最新レポートの「【ご予約方法はこちら】パートナー様（購入者様）限定！」をご覧ください。こちらをご覧いただき、ご予約をお願いいたします。
・利用期限は2022年10月末まで。
・全席完全個室のためご予約は4名様からにてお願いいたします。最大8名様まで着席可能です。
・ご予約は先着順の為、ご希望に添えない場合がございます
・お席は、2時間制にてご案内になります。
・※ご予約のキャンセル料につきましては、ご来店予定日前日の18時以降は100%（使用予定だったお食事券の消化）とさせていただきます。

⑤「会員権」＋120,000円分のお食事券　100,000円

・「焼肉芝浦　二子玉川」をご利用できる「会員権」と「お食事券120,000円分」のセットです。

・「会員権」の発送はございません。
・「お食事券」はご来店時に直接お渡し致します。
・「お食事券」利用期限は2022年10月末まで。
・「名前入りおしぼり」はご来店時にご提供いたします。
・「名入れのお名前」は、購入者様の苗字の表記となります。
・「専用の金トング」はご来店時にご提供いたします。店内でご利用いただくための「金トング」となりますので、お持ち帰りはできかねます。ご了承くださいませ。
・「ご予約方法」はプロジェクトページ内にある、最新レポートの「【ご予約方法はこちら】パートナー様（購入者様）限定！」をご覧ください。こちらをご覧いただき、ご予約をお願いいたします。
・全席完全個室のためご予約は4名様からにてお願いいたします。最大8名様まで着席可能です。
・ご予約は先着順の為、ご希望に添えない場合がございます
・お席は、2時間制にてご案内になります。
・※ご予約のキャンセル料につきましては、ご来店予定日前日の18時以降は100%（使用予定だったお食事券の消化）とさせていただきます。

〜ご注意事項〜
全席完全個室のため、ご予約は4名様からにてお願いします。個室は、最大8名様まで着席可能です。

最後に〜店主よりご挨拶

みなさまこんにちは。「焼肉 芝浦」店主の藤枝です。
この度うぶごえさまとご縁をいただき、このプロジェクトを立ち上げることになりました。コロナで赤坂店、玉川高島屋店を失い、コロナ禍、社員、バイトのみんなと力を合わせ乗り越えて来ました。

乗り越えられたのも、この住宅地世田谷近隣の焼肉ファンのみなさまはじめ、応援していただけるお客様、生産者様、業者様のおかげです。いつも本当にありがとうございます。

焼肉芝浦は2007年11月29日に世田谷区駒沢に産声をあげ、和牛の美味しさ、希少価値をみなさまに伝えてきました。15年日々カットや味付け、自家製のタレなど進化を続けて来ました。

今回の玉川という立地、実は、2018年撤退をしたお店です。
当時は囲炉裏で団を取るというコンセプトで自分たちがやりたいことを先行し開きました。
設備的な問題で、寒い、煙い、寛げないこれらが多くの声でした。
創業期より私たちは、駅から離れた閑静な住宅立地で、地元に寄り添い、価格、サービスに見合う営業を心がけていましたが、そこが少し間違った方向に行ってしまいました。

お客様の中で一番多い、ファミリー、小さなお子さんでも安心して食べれる個室空間。次に地元の方が今日焼肉食べたいと思った時に安心して選ばれるお店作り、焼肉ライクのみなさまが、旨いと感動を伝えられるお店作りを目指したいと強い思いがあります。

今回このプロジェクトを応援していただける会員様を募集しております。
会員様限定で楽しめる焼肉屋作りを一緒に盛り上げていただけたらうれしいです。

店主　藤枝祐太

店舗概要

店名：「会員制　焼肉芝浦　二子玉川」
住所：〒157-0077 　東京都世田谷区鎌田4丁目14-3　2階
開店日：2022年5月2日（月）
営業時間：17:00~21:30
定休日：日曜日・月曜日　
※予約状況により変更になる場合があります　
※開店日5月2日は月曜日ですが、営業致します。
駐車場：10台分完備
ご予約について：会員権を購入した方のみアクセスできる予約専用サイトをお伝えいたします。
ご予約方法：プロジェクトページ内に掲載している「最新レポート」の「【ご予約方法はこちら】パートナー様（購入者様）限定！」をご覧ください。予約サイトのURLを記載しております。
ご予約の際に「ご注文ID」を予約サイトの「ご要望とご質問」の欄にご記入下さい。
ご予約は原則、毎月１日に次の月のご予約をお受けいたします。
メニューは「5,000円コース」「10,000円コース」のどちらをご選択いただきます。ご予約者様全員同じメニューコースとなります。
ご注文IDのご確認は、ご購入完了後はサイト右上、マイページの「注文一覧」より詳細にてご確認いただけます。  
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
※万全を期してはおりますが、店舗が万が一閉店した際は、このお返しの使用権利は無効となります。

＜All-in方式＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、お返しをお届けします。

～FAQ～

Q：お返しの購入にユーザー登録は必要ですか？どのように購入すれば良いですか？
A：うぶごえのユーザー登録が必要となります。
（お持ちのメールアドレス、またはGoogle・Twitter・Facebook・LINEアカウントにてご登録いただけます）
会員登録時にURL付きの認証案内メールが送信されますので、ご登録前に予め、

・@ubgoe.com のドメイン受信設定
・URL付きメールの受信設定
・迷惑メールフィルタ機能でブロックされていないかのご確認

をお願いいたします。

新規登録後、うぶごえよりご登録のメールアドレスに認証URLが記載されたメールが送信されますので、24時間以内に認証URLをクリックいただき、ユーザー登録を完了させてください。
なお、下記の理由で会員登録が完了できない方はこちらをご確認ください。

・認証メールが送られてこない
・その他

問題が解決しない場合は大変お手数ですがこちらよりお問い合わせいただきますようお願いいたします。
※お問い合わせの際に上記理由のいずれかを[内容(必須)]欄にご記入ください。その他の場合は詳しい状況をご記入ください

Q：心付けとは？
A：プロジェクトやプロジェクト掲載者への想いを「心付け」として購入金額に上乗せして贈ることが可能です。なお、5,000円のお返しに5,000円を心付けされても10,000円のお返しを受け取ることはできず、5,000円のお返しのみ受け取ることが可能です。
※心付けに手数料はかかりません

Q：お返しの価格以外に手数料はかかりますか？
A：システム利用料として、お返し合計額の5%相当額＋330円を頂戴いたします。
例）お返し合計額10,000円(心付け0円)＋システム利用料(500円＋330円)＝10,830円
　　お返し合計額10,000円(心付け1,000円)＋システム利用料(500円＋330円)＝11,830円
       ※心付けに手数料はかかりません

Q：支払い方法は？
A：クレジットカード・銀行振込・コンビニ(支払い)・PayPalからお選びいただけます。

終了6日前より一部決済によるお支払い方法が制限されます。最終2日間はお支払い方法がクレジットカードのみとなります。ご利用の支払い方法によりそれぞれ注意事項がございますので、下記ヘルプページをご確認ください。

　・クレジットカード支払いについて
　・コンビニ支払いについて
　・銀行振込（ペイジー・専用口座に振込）について
　・PayPalについて

※クレジットカード支払いについて、3Dセキュア認証が非対応のクレジットカード（バンドルカード、メルペイのバーチャルカードなど）はご利用いただくことができません。
（3Dセキュア認証について）

Ｑ：複数のお返し（特典）を選ぶことはできますか？
Ａ：可能です。カート機能がありますので、一度の決済で複数のお返しを選択することができます。

Ｑ：間違ったお返し（特典）を選んでしまいました。キャンセルできますか？
Ａ：お申し込みいただいた後のキャンセルはいたしかねます。予めご了承ください。

Ｑ：消費税はかかりますか？
Ａ：お返し（購入金額）の価格に、消費税も含まれております。

Q：領収書の発行は可能ですか？
A：領収書の発行を承ることはできません。

Q：購入が完了しているか確認できますか？
A：ログイン後、サイト右上丸アイコンを選択　→「注文一覧」にて、「支払い済み」となっておりましたらご購入が完了しております。
「支払い待ち」「決済処理中」の場合は表示に従い決済を完了してください。

＊決済を完了しない場合、一定期間にて自動キャンセルとなります。
購入履歴のステータスに関しては下記ヘルプページをご参照ください。
　・注文・購入履歴の確認方法について

Q：お返しはいつから利用可能？
A：プロジェクトページ内に掲載している「最新レポート」の「【ご予約方法はこちら】パートナー様（購入者様）限定！」をご覧ください。予約サイトのURLより日付を選びご予約をお願いいたします。
ご購入完了後はサイト右上、マイページの「注文一覧」の詳細にてご確認いただけます。

Q：予約に必要な「注文ID」とは？
A：お返しご購入後に表示されるご注文番号です。
ご購入完了後はサイト右上、マイページの「注文一覧」より詳細にてご確認いただけます。

Q：会員券を譲渡することは可能ですか？
A：会員権の譲渡はできません。

Q：クラウドファンディング以外で会員になることはできますか？
A：今回募集する会員数の状況によっては、追加募集を別途実施する場合がございます。

Q：プロジェクトやお返しについて確認したい。
A：プロジェクトページ内の掲載者のプロフィール欄にある「意見や質問を送る」からプロジェクト掲載者にお問い合わせください。
既にお返しを購入されている方は、サイト右上、メッセージ機能の「メッセージ新規作成」からプロジェクト掲載者にお問い合わせいただくことも可能です。
なお、うぶごえの利用方法等についてはこちらからお問い合わせください。