【京町家】 “世界初”京都の地下水を使った カクテルスタンド フレくに井戸を掘る!

【京町家】 “世界初”京都の地下水を使った カクテルスタンド フレくに井戸を掘る!

世界各地のBARを見てきたバーテンダーが辿り着いた先は、“水と向き合うBAR”。
山々に囲まれた自然豊かな古都・京都の地下には、琵琶湖に匹敵する量の伏流水が眠っています。
私達は恵まれていること、当たり前だと思っていることに、しっかりと気づき、向き合わなければなりません。
そんなチェックポイントに私達の場所がなりますように…

世界各地のBARを見てきたバーテンダーが辿り着いた先は、“水と向き合うBAR”。
山々に囲まれた自然豊かな古都・京都の地下には、琵琶湖に匹敵する量の伏流水が眠っています。
私達は恵まれていること、当たり前だと思っていることに、しっかりと気づき、向き合わなければなりません。
そんなチェックポイントに私達の場所がなりますように…

Cocktail Stand FUREK意見や質問を送る

2024年夏、自身の店舗である京町家をリノベーションした ”水”がコンセプトのCocktail Stand FUREK(カクテルスタンド フレく)を京都東山五条に開業予定。発起人の齋藤隆一は都内ホテルにてバーテンダーとして活動をスタートし、話題のホテルでヘッドバーテンダーへ就任。2015年に開催されたカクテルコンペティションで日本代表に輝いた事を皮切りに、世界各国へとゲストバーテンダーとして招聘されるなど活動の幅を広げた。その後、京都へと拠点を移し、アジア初出店のホテルにおいてドリンク部門を統括。また、各種ドリンクコンサルティング(2023 Awich プロデュース ”HABUSH”オフィシャルドリンク開発 他)や、各種イベントへの出演(Monkey Shoulder主催 Monkey Mix 他 )等マルチに活躍。仲間である田川寛、福田阿寿香と共に現在開業準備及び期間限定のPop-upを祇園にて開催中。

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現在の総額
2,895,859
目標金額
1,000,000
達成
289%
このプロジェクトは、2024年04月13日に募集を開始し、
59人がパートナーになり2,895,859円を集め、
2024年06月29日に募集を終了しました。

10人登録済み

おめでとうございます。
このプロジェクトは、2024年04月13日に募集を開始し、
59人がパートナーになり2,895,859円を集め、
2024年06月29日に募集を終了しました。

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hrkart

2024-10-28 19:00:00

みなさまこんばんは。


本日は私たちのお店のテーマの1つである、「アート」についてお話しします。


私たちの東山五条はアートにもフォーカスしていて、店内にはアート作品を飾る予定です。

そのうちの1人。

私たちと同い年で、作品作りを美術学校ではなく、独学で学んだ才能を持つ、女性アーティストがいます。

彼女の作品を初めて目にしたのは、親しくしている友人のバーでした。

一瞬で目を奪われ、(自分でバーを開くときにはこのアーティストに作品を作ってもらおう)とずっと心に決めていました。

35歳。

その瞬間が訪れました。

私は想いを込めて彼女にメッセージを送りました。

快く受けてくれた彼女へのリクエストは「サプライズ」。

彼女に全てお任せの作品です。


現在アーティスト活動10周年を記念して、京都のお寺で個展を開催しています。

25日に行われたレセプションでは、特別ドリンクもご用意していました。

そしてその会場内には、フレくのために作ってくれた作品も展示されています。

私も先日作品を目にしました。

みなさまにも驚いていただきたいので、あまり詳しくは言えませんが、感想としては“壮大”です。



彼女に展示は、11/4(月)まで、11:00-17:00に、京都 松林院にて開催をしております。

(11/1(金)、2(土)夜間展示あり/11:00-20:00)

お時間のある方はぜひ一足お先に私たちの作品もご覧いただければと思います。


以上、リュウイチでした。


Instagram

@hrkart.313

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プロジェクト概要

はじめまして。
Cocktail Stand FUREK(カクテルスタンド フレく)の、齋藤 隆一(サイトウ リュウイチ)・田川 寛(タガワ カン)・福田 阿寿香(フクダ アスカ)と申します。
この度は、私達のプロジェクトを見つけていただきありがとうございます。
私達は、京都・東山五条にて、築130年を超える京町家を改装し、ニューカルチャーを生むカクテルスタンドをオープンいたします。

なにかを始めたい気持ちがありながらもうずうず過ごしてきた20代。
30代になり、転職したホテルで同い年の私達は運命的な出逢いをしました。

カクテルの大会で日本一に輝き、世界大会でも表彰された実力を持つバーテンダーがメニューを監修。
ホテルで過ごすかのような細やかなサービスをぜひ体験してください。

                       

私達のミッションは、歴史ある京町家に生命を吹き込み、再建をすることです。

命の源の水。
私達が生活をしていく中でなくてはならない水。

私達は、京都の地下に眠る211億トンもの伏流水を使用した蒸留水でカクテルとアテをご用意するために敷地内に井戸を掘ります。
特別な空間でしか味わえないカクテルとアテを心ゆくまでお楽しみいただけたらと思います。

 

観光客として訪れていた京都には、住んでみないと知り得ないことがたくさんありました。

まずは、『地下水』。

日本で最も大きな湖として有名な琵琶湖と同量の水が京都の地下には眠っています。
京都の地下水は、硬度が低く、とても優しい口当たりの軟水が特徴です。

私達は、その地下水で関西ローカルのハーブやフルーツを用いた蒸留水を作り、それらを使用した特別なカクテルとアテをご用意いたします。

その地下水を使用するために、敷地内に井戸を掘ります。

この井戸は、ご来店の皆さま以外にも、地域の方や災害時に開放し、多くの方にご利用いただける環境として整備いたします。

2つ目に『京町家』。

京町家は、修復や保存に職人の人手不足や莫大な資金がかかることが問題視されており、それが原因で1日に2.2件もの町家が無くなっていると言われています。
私達も、調べるまでは知り得なかったことです。

そんな京町家には昔の人の知恵や思い出がたくさん詰まっています。

そのためか、初めて来たにもかかわらず、おばあちゃんの家に遊びに来たような、どこか懐かしさを覚えます。

新しいものを取り入れるだけではなく、この京都らしい“古き良きカルチャー”を、後世に残し伝えていくことも、今後の発展に必要だと考えます。

そして最後に『スタンド』。

西日本特有の“スタンド(ふらっと立ち寄れる場所)”というスタイルで、働いているスタッフの活気、酒にあう気の利くアテがこのスタンドにはあります。
そこでは、いつのまにかスタッフだけでなく、ゲスト同士でも話が弾み、また新たな繋がりができていく。

住んでから知ったこのカルチャーは、とても衝撃的且つ魅力的でした。

BARもまた、コミュニケーションの発信基地としての側面があります。
ここでしか飲めない上質なカクテルと、こだわりの食材で作るアテを片手に、自然にカルチャーができあがる場所を創造します。

以上3点が、私達がここ、京都の地でお店を開こうと決意した理由です。

 

私達のカクテルスタンドは2階建てです。
1階は枯山水をテーマにしたオールスタンディングスタイル。
世界中から集まるゲストでいっぱいの活気あふれる店内になるでしょう。
特徴的なIの字型に広がるカウンターの中央には
皆さまのお力添えによって掘ることができるであろう井戸の天然水が流れます。

さらに会員制の特別なスペースも2階に誕生します!

2階は1階とは異なり、内装もストリートカルチャーやモダンアートなどを取り入れるなど、オトナの遊び場をイメージしたcozyな空間が広がります。

そして会員の方だけがオーダーできる特別メニューもご用意!

通常、常圧蒸留機を用いて作った蒸留水でカクテルや料理をご用意いたしますが、会員の皆さまのメニューでは、“巴波重工卓上減圧蒸留器”も使い、材料にもさらにこだわった特別な蒸留水のカクテルをお楽しみいただけます。

今まで味わったことのない唯一無二のカクテルとこだわりの空間を、ぜひお楽しみください。
                          

                       

代表:齋藤 隆一 (サイトウ リュウイチ)
ANAインターコンチネンタルホテル東京にてバーテンダーとして活動をスタートし、アンダーズ東京やトランクホテルなど話題のホテルでヘッドバーテンダーへ就任。
2015年に開催されたカクテルコンペティションで世界3位に輝いた事を皮切りに、世界各国へとゲストバーテンダーとして招聘されるなど活動の幅を広げた。
その後、京都へと拠点を移し、アジア初出店であるエースホテル京都のドリンク部門を統括。
バーテンダーでありながらも、バー業界にとらわれることなく、各種ドリンクコンサルティング(2023 Awich プロデュース ”HABUSH”オフィシャルドリンク開発 他)や、各種イベントへの出演(Monkey Shoulder主催 Monkey Mix 他 )等マルチに活躍中。

田川 寛 (タガワ カン)
ウエディング業界に就職後、23歳から飲食の道へと進む。
過去に訪れた海外で多くの文化と触れ、日本の良さを改めて感じた。
エースホテル京都への転職を機に京都に移住。
メインバーでヘッドバーテンダーとして活躍する。
自由な社風の中、彼のパーソナルな接客スタイルは、多くのファンを魅了した。

福田 阿寿香 (フクダ アスカ)
帝国ホテルのオペレーターや銀座アルマーニリストランテのレセプション等数々の職歴を持ちあわせる。
美味しいごはんとお酒を求めて、転職を機に京都へ移住。
ガイドブックだけでは知り得なかった飲食店に数多く足を運び、今まで趣味であった料理の道へ進む決意をする。

京都には古き良きものを大切にしながらも、新しいものにも興味を持つ方がたくさんいらっしゃいます。
そんな京都の“今”と“昔”を、そして“日本”と“世界”を繋ぐ場を私達は創り上げていきます。                         写真左:代表 齋藤 隆一
写真中央:福田 阿寿香
写真右:田川 寛


井戸を掘る資金として使用いたします。
また、京町家の再建資金に足して使用させていただきます。

                       

会員権や体験型など数多くのお返しをご用意しております。
通常、常圧蒸留気を使用した蒸留水を用いてカクテルをお作りいたしますが、
会員の皆さまには、さらに厳選したフルーツやハーブを使用し、
減圧蒸留機で丁寧に抽出した蒸留水で作った、会員限定メニューをご用意いたします。

                       








                      

2024年
   4月 解体工事
     5月 井戸掘り
6〜7月 外装及び内装工事
8〜9月 オープン(進捗はレポートいたします)

                       

僕は人生のテンプレートを23歳のときに考えました。
“28歳のときにカクテルの大会で優勝する”、“30歳で2度目の転職をする”などです。
そして35歳の欄には“独立をしてBARを開くこと”と書かれていました。
現在は祇園で仮店舗を営業し、なんとか自身の目標である35歳のうちに独立する夢は
紛いなりにも叶いましたが、僕が望むことは、あくまで京町家で起す自身のBAR。
京都へ移住し、1人で叶える予定だった夢は、いつしか3人の夢へと変わりました。
僕に出逢ってくれた多くの方へ、感謝の意を込めて恩返しをしていきたい。
そして、自然とともに生きていくことの大切さ、この京都の景観と文化を未来にも残し続けるために僕達の夢を一緒に叶えてください!(齋藤 隆一)

なにかをしたいけど、何もできてこなかった。
いや、諦めてきたのかもしれない。
そんなときに転職先で出逢った仲間2人。
30を過ぎ、これがラストチャンスなのではないかと当時の職場へ退職届を提出しました。
仮店舗の祇園では、毎日夜中まで仕事をし、疲れ果てて帰る中にも得られるものは会社員の時よりも数え切れないほどたくさんあります。
1人では叶えられなかった夢も3人なら叶えられる。
でも、その夢を叶えるためには、皆さまのお力添えが必要です。
応援よろしくお願いいたします!(田川 寛)

なんでも卒なくこなせてしまう性格上、がんばる意味を見いだせずに過ごしてきた36年。
自分に真剣に向き合ってくれる人と出会うこともなく、きちんと叱られることもなかった私に
真剣に向き合い、アドバイスをくれる大切な2人と出逢いました。
心の奥で見え隠れしていた光は、この2人と出逢ったことで一等星もの光を放ち始めました。
毎日ぶつかり合い、毎日涙を流し、朝まで語り合える大切な仲間です。
今までは趣味だった料理の道。
これからは、京都で触れた多くの美味しいものを私が皆さまにお伝えする番です!
皆さまのお力添えをどうぞよろしくお願いいたします。(福田 阿寿香)



アクセス
京都府京都市東山区鐘鋳町352
※東山五条オープンまでの間、京都府京都市東山区弁財天町2-19 Y gion 4Fにてポップアップショップを営業中。

                       

■ ご購入後のコースやプラン変更、およびキャンセルは承ることができません。
ご購入後、事情によりイベント等に参加できなくなったなどの場合も、返品および返金は受け付けられませんので予めご了承ください。

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A:購入時の決済画面でプロジェクトやプロジェクト掲載者への想いを「心付け」として購入金額に上乗せして贈ることが可能です。なお、30,000円のお返しに15,000円を心付けされても45,000円分のお返しを受け取ることはできず、30,000円のお返しのみ受け取ることが可能です(心付けに手数料はかかりません)。

Q:支払い方法は何がありますか?
A:クレジットカード・コンビニ支払い・銀行振込(ペイジー/専用口座振込)・PayPalからお選びいただけます。ご利用の支払い方法によりそれぞれ注意事項がございますので、下記ヘルプページをご確認ください。

※支払い方法により取扱上限金額が異なります。詳しくは下記ヘルプページをご確認ください。
3Dセキュア認証に対応していないクレジットカードはご利用いただくことはできません。詳しくはこちらのヘルプページをご確認ください。
デビットカード、プリペイド式のクレジットカードはトラブル発生時にサポートいたしかねますので、ご利用をお控えください。

 ・クレジットカード支払いについて
 ・コンビニ支払いについて
 ・銀行振込について(ペイジー/専用口座振込)
 ・PayPalについて

 【重要】募集終了間際にコンビニ支払い・銀行振込でご購入される場合、それぞれご利用可能期限とお支払い期限がございます。またPayPalでご購入される場合はご利用可能期限がございますのでご注意ください。

Q:決済が成功したかどこで確認できますか?
A:ログイン後、サイト右上丸アイコンを選択 →「注文一覧」にて、「支払い済み」となっておりましたらご購入が完了しております。
「支払い待ち」「決済処理中」の場合は表示に従い決済を完了してください。
*クレジットカードのご利用で「決済処理中」の状態が30分以上続く場合は、決済に失敗している可能性がございます。その場合、以下のヘルプページをご確認のうえ、決済完了の対応をお願いいたします。
・クレジットカードで購入したが、決済が完了しない
*決済を完了しない場合、一定期間にて自動キャンセルとなります。購入履歴のステータスに関しては下記ヘルプページをご参照ください。
・注文・購入履歴の確認方法について

Q:領収書の発行は可能ですか?
A:システム利用料の領収書については領収書の発行についてをご参照ください。お返し設定価格の領収書については、掲載者様にお問い合わせください。

Q:海外からの購入は可能ですか?
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 こちらのヘルプページも併せてご確認いただき、ご質問等がございましたら、掲載者まで事前にご確認をお願いいたします。

Q:同じアカウントで何回も購入することはできますか?
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 但し、システム手数料が都度かかりますのでご注意ください。

Q:完売になったコースの追加販売や在庫が復活することはありますか?
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A:到着日の指定を承ることはできません。

Q:購入後に【選択肢の内容】などの変更は可能ですか?
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 なお、変更可能期限後にご変更された場合、お届けの商品に変更内容は反映されませんので予めご了承ください。

Q:お返しが届く前に【届け先】の変更は可能ですか?
A:ログインした状態で、サイト右上のアイコンを選択し、マイページの「注文一覧」から変更は可能ですが、返礼品発送準備との兼ね合いにより変更可能期限をプロジェクト終了までとさせていただきます。
 なお、変更可能期限後に配送先変更をご依頼いただいた場合、またご登録いただいた配送先情報に不備があった場合、再配送は着払いとなりますので予めご了承ください。

Q:プロジェクトやお返しについて掲載者に質問をしたい場合はどうすればいいですか?
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このプロジェクトの問題報告やご取材は
こちらよりお問い合わせください。

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hrkart

2024-10-28 19:00:00

みなさまこんばんは。


本日は私たちのお店のテーマの1つである、「アート」についてお話しします。


私たちの東山五条はアートにもフォーカスしていて、店内にはアート作品を飾る予定です。

そのうちの1人。

私たちと同い年で、作品作りを美術学校ではなく、独学で学んだ才能を持つ、女性アーティストがいます。

彼女の作品を初めて目にしたのは、親しくしている友人のバーでした。

一瞬で目を奪われ、(自分でバーを開くときにはこのアーティストに作品を作ってもらおう)とずっと心に決めていました。

35歳。

その瞬間が訪れました。

私は想いを込めて彼女にメッセージを送りました。

快く受けてくれた彼女へのリクエストは「サプライズ」。

彼女に全てお任せの作品です。


現在アーティスト活動10周年を記念して、京都のお寺で個展を開催しています。

25日に行われたレセプションでは、特別ドリンクもご用意していました。

そしてその会場内には、フレくのために作ってくれた作品も展示されています。

私も先日作品を目にしました。

みなさまにも驚いていただきたいので、あまり詳しくは言えませんが、感想としては“壮大”です。



彼女に展示は、11/4(月)まで、11:00-17:00に、京都 松林院にて開催をしております。

(11/1(金)、2(土)夜間展示あり/11:00-20:00)

お時間のある方はぜひ一足お先に私たちの作品もご覧いただければと思います。


以上、リュウイチでした。


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@hrkart.313

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お待たせしております。

2024-10-23 18:00:00

みなさま、お久しぶりです。

お元気ですか?


クラファンが終了し、早4ヶ月が経ちますが、なんの進捗もなく大変失礼いたしました。

深く反省をしております。


本日より改めてレポートをアップしていきますので、ご覧いただければ幸いです。


当初2,3ヶ月で考えていた仮店舗での営業も約1年続きましたが、仮店舗でも妥協せずしっかりと本気でお客様に向き合ってきました。

毎日お水を汲みに行き、その伏流水をチェイサーとしてご用意し、お客様をお迎えする。

初めてご来店されるお客様には、私たちのお水への思い、お店のコンセプトなどをじっくりと時間をかけてお伝えしてきました。


仮店舗でのテーマは「LAB0」。

「ゼロ」には、エピソードゼロの意味が含まれています。

東山五条の店舗を構えるまでの知見集めの場として、そして先行体験できる場として、みなさまにお楽しみいただけるよう、

ドクターコートを制服にしたり、蒸留機で毎日フレーバーウォーターを作ったり、小物にはアルコールランプやスポイトを使用するなど、

”実験”を連想させるディテールにこだわって営業をしてきました。

たとえ仮店舗であれ、手を抜かず全力で伝えていくことで、東山五条の店舗への意気込みもお伝えできたのではないかと思っております。

その本気のおかげか、この場所を気に入ってくださるリピーターの方もいらっしゃり、

「ここもそのまま続けてよ」なんて声をいただくこともあります。

一所懸命走り続けたことが間違ってなかったんだと思う瞬間です。

本当にありがたいことです。


しかし、あくまでも私たちの夢は、井戸のある京町家での営業です。

後ろ髪引かれる思いもありますが、ここはすぱっとお引越しの際にさようならをしようと、3人心に決めております。


繁忙期に入ったということもあり、なかなか物件を見にいけていないのが現状ですが、打ち合わせ等で物件に立ち寄ると、

ものすごいスピードで改装が行われており、見るたびにできあがっていくお店にウキウキする気持ちが止まりません!

大工さんや施工会社のみなさまにも日々感謝です。

(添付写真は2週間ほど前の現場写真です!)

                       

近々物件に立ち寄る予定がまたありますので、工事状況や営業風景などの進捗もまた載せていきますね!


もちろん残された仮店舗での営業も全力で駆け抜けていきます!


引き続きどうぞよろしくお願いいたします!


アスカ

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有り難うございます

2024-07-05 21:00:00

みなさま、こんばんは。

FUREKのリュウイチです。


クラウドファンディングの募集最終日を迎えてから1週間が経ちました。

みなさまのご支援により、募集開始から1日目に目標金額100万円を達成し、

最終的には2,895,859円、達成率289%というゴールを迎えることができました!

これは、まさにみなさまに支えられてこその結果だと思います!

本当にありがとうございます!

伝えても伝えきれません!


今回ご支援いただきましたリターンに関しては、準備が整い次第お届けいたします。

また、このご恩はこれから先、東山五条・FUREKをオープンさせ、実際に私たちの事業を体験していただくことでしっかりとお返ししていきます!


さて今後のスケジュールですが、こちらのレポートで順次upしていきますので、懲りずにお付き合いいただければ幸いです。

井戸のポンプ工事や京町家の改装、店内装飾などなど。

私たちのワクワクをどんどん発信していきます!


引き続きよろしくお願いいたします!

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Cocktail Stand FUREK

2024年夏、自身の店舗である京町家をリノベーションした ”水”がコンセプトのCocktail Stand FUREK(カクテルスタンド フレく)を京都東山五条に開業予定。発起人の齋藤隆一は都内ホテルにてバーテンダーとして活動をスタートし、話題のホテルでヘッドバーテンダーへ就任。2015年に開催されたカクテルコンペティションで日本代表に輝いた事を皮切りに、世界各国へとゲストバーテンダーとして招聘されるなど活動の幅を広げた。その後、京都へと拠点を移し、アジア初出店のホテルにおいてドリンク部門を統括。また、各種ドリンクコンサルティング(2023 Awich プロデュース ”HABUSH”オフィシャルドリンク開発 他)や、各種イベントへの出演(Monkey Shoulder主催 Monkey Mix 他 )等マルチに活躍。仲間である田川寛、福田阿寿香と共に現在開業準備及び期間限定のPop-upを祇園にて開催中。

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お返しを選ぶ
このプロジェクトは、All-in方式です。
目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2024年06月29日 23:59までに決済完了した時点で、注文が成立します。
【6/22追加販売】 ドリンクチケット(10枚)
12,000
残り:28個

FUREKオリジナルカクテル10杯分のドリンクチケットです。

LAB0での営業中も使用可。
※有効期限:初回ご利用時より1年間有効
※1杯分の価格がチケット1枚より下回った場合、おつりは出ませんのでご了承ください。
※ご利用券の発送はございませんが、来店管理上送付先を取得させていただきます。ご来店時にうぶごえにログイン後の購入履歴をご提示下さい、ご利用券をお渡しいたします。

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パートナー:2人
お届け予定日:初回ご来店時お渡し
終了
【6/22追加販売】 ドリンクチケット(20枚)
20,000
残り:30個

FUREKオリジナルカクテル20杯分のドリンクチケットです。

LAB0での営業中も使用可。
※有効期限:初回ご利用時より1年間有効
※1杯分の価格がチケット1枚より下回った場合、おつりは出ませんのでご了承ください。
※ご利用券の発送はございませんが、来店管理上送付先を取得させていただきます。ご来店時にうぶごえにログイン後の購入履歴をご提示下さい、ご利用券をお渡しいたします。

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パートナー:0人
お届け予定日:初回ご来店時お渡し
終了
Say Hi!
2,000
残り:無制限

メンバー3人より感謝のメールをお送りいたします。
通りがかりのご支援よろしくお願いいたします。

※複数ご購入いただいた場合も、メールの内容は同じです。

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パートナー:3人
お届け予定日:2024年7月以降順次配信
終了
オリジナルレモネードを作ろう
3,000
残り:10個

当店名物レモネードにお好きな蒸留水を入れて、オリジナルレモネードをお作りいただけます。
来店日時は指定させていただきます。

※長期休暇中(GW、夏休み、SW、春休み※年末年始、店休日除く)は平日、それ以外は土日祝に開催予定、所要時間は60〜90分程度。お持ち帰りも可能です。
※ご購入後にご連絡を差し上げてご要望をお伺いさせていただきます。
※Cocktail Stand FUREK(カクテルスタンドフレく)として運営している限り有効。
※配送物はありませんが、来店管理上、送付先を取得させていただきます。

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パートナー:0人
お届け予定日:2024年9月オープン以降ご利用可能
終了
バーテンダー体験(for キッズ)
3,000
残り:9個

来店日時は指定させていただきます。

※長期休暇中(GW、夏休み、SW、春休み※年末年始、店休日除く)は平日、それ以外は土日祝に開催予定、所要時間は60〜90分程度。
※ご購入後にご連絡を差し上げてご要望をお伺いさせていただきます。
※ノンアルコール限定でお作りいただけます。
※キッズは未成年者対象とさせていただきます。1口のご購入でお子様1名様、大人の同伴は2名まで可能としますが、大人も一緒に体験の場合はバーテンダー体験(for アダルト)を参加者分ご購入下さい。
※Cocktail Stand FUREK(カクテルスタンドフレく)として運営している限り有効。
※配送物はありませんが、来店管理上、送付先を取得させていただきます。

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パートナー:1人
お届け予定日:2024年9月オープン以降ご利用可能
終了
バーテンダー体験(for アダルト)
5,000
残り:9個

来店日時は指定させていただきます。

※長期休暇中(GW、夏休み、SW、春休み※年末年始、店休日除く)は平日、それ以外は土日祝に開催予定、所要時間は60〜90分程度。
※ご購入後にご連絡を差し上げてご要望をお伺いさせていただきます。
※アルコール、ノンアルコールどちらもお作りいただけます。
※Cocktail Stand FUREK(カクテルスタンドフレく)として運営している限り有効。
※配送物はありませんが、来店管理上、送付先を取得させていただきます。

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パートナー:1人
お届け予定日:2024年9月オープン以降ご利用可能
終了
応援しましょう!
5,000
残り:無制限

メンバー3人より手書きの感謝のお手紙をお送りいたします。
ご遠方の方もお心添えよろしくお願いいたします。

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パートナー:4人
お届け予定日:2024年7月以降順次発送
終了
オリジナルボトルドカクテルご利用券
15,000
残り:2個

井戸水蒸留水を使ったオリジナルボトルドカクテル(750ml)1本ご利用券
ボトルワインのようにシェアしてお召し上がりいただけます。

※店舗井戸の水質検査が終了するまでは他所の井戸水を使用する可能性がございます。
※ご来店時のご利用となります、配送不可。
※Cocktail Stand FUREK(カクテルスタンドフレく)として運営している限り有効。
※ご利用券の発送はございません、うぶごえにログイン後の購入履歴をご提示下さい。
※配送物はありませんが、来店管理上、送付先を取得させていただきます。

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パートナー:2人
お届け予定日:2024年9月オープン以降ご利用可能
終了
京都の四季を井戸水蒸留水で感じてください
15,000
残り:8個

季節のハーブやフルーツの蒸留水(500ml)を、1年を通し、4回お送りいたします。

※店舗井戸の水質検査が終了するまでは他所の井戸水を使用する可能性がございます。

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パートナー:2人
お届け予定日:2024年秋(9,10月頃)から準備ができ次第冷蔵便で発送
終了
お祝いのシャンパン(4万円分相当)
30,000
残り:5個

お祝いのシャンパン4万円分相当(ご来店時orお店へのプレゼント)をご利用いただけます。
・ご来店時ご利用を選択の場合:4万円分相当のシャンパンをご用意いたします。
・プレゼントを選択の場合:ご用意したシャンパンのエチケットにメッセージを添えてお送りさせていただきます。(シャンパンの中身はお店へのプレゼントとして有り難く頂戴いたします!)

※Cocktail Stand FUREK(カクテルスタンドフレく)として運営している限り有効。
※写真はイメージです。他銘柄の可能性もございます。

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パートナー:0人
お届け予定日:2024年9月オープン以降ご利用可能
終了
お祝いのシャンパン(6万円分相当)
45,000
残り:1個

お祝いのシャンパン6万円分相当(ご来店時orお店へのプレゼント)をご利用いただけます。
・ご来店時ご利用を選択の場合:6万円分相当のシャンパンをご用意いたします。
・プレゼントを選択の場合:ご用意したシャンパンのエチケットにメッセージを添えてお送りさせていただきます。
(シャンパンの中身はお店へのプレゼントとして有り難く頂戴いたします!)

※Cocktail Stand FUREK(カクテルスタンドフレく)として運営している限り有効。
※写真はイメージです。他銘柄の可能性もございます。

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パートナー:4人
お届け予定日:2024年9月オープン以降ご利用可能
終了
プライベートサウナで味わう 蒸留水熱波
100,000
残り:9個

京都市内のプライベートサウナで、熱波師の資格を持つバーテンダー齋藤隆一が送る、フレーバー蒸留水の熱波を味わっていただけます。
整い後の蒸留水ドリンクもお召し上がりいただけます。

※プライベートサウナのご予約状況により、日時を指定させていただきます。
※ご購入後にご連絡を差し上げてご要望をお伺いさせていただきます。
※現地までの旅費、宿泊費等はご購入様のご負担となります。
※Cocktail Stand FUREK(カクテルスタンドフレく)として運営している限り有効。
※配送物はありませんが、来店管理上、送付先を取得させていただきます。

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パートナー:1人
お届け予定日:2024年9月オープン以降ご利用可能
終了
名水巡り体験をご一緒に
100,000
残り:1個

スタッフと一緒に京都の名水地をご案内します。

※スタッフ3名のうち1名と同伴可。
※1日5時間のご利用時間となります。
※ご購入後にご連絡を差し上げてご要望をお伺いさせていただきます。(配送物はありませんが、ご連絡先を取得させていただきます)
※京都までの旅費・ご宿泊費等は、ご購入者様のご負担となります。
※ツアー中の同行スタッフの交通費・飲食代等はご購入者様のご負担となります。
※Cocktail Stand FUREK(カクテルスタンドフレく)として運営している限り有効。

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パートナー:0人
お届け予定日:ご購入より、ご指定のスタッフと予定が合い次第
終了
蒸留体験
100,000
残り:10個

来店日時は指定させていただきます。

※長期休暇中(GW、夏休み、SW、春休み※年末年始、店休日除く)は平日、それ以外は土日祝に開催予定、所要時間は60〜90分程度。体験した蒸留水のお持ち帰り可能です。
※ご購入後にご連絡を差し上げてご要望をお伺いさせていただきます。
※Cocktail Stand FUREK(カクテルスタンドフレく)として運営している限り有効。
※配送物はありませんが、来店管理上、送付先を取得させていただきます。

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パートナー:0人
お届け予定日:2024年9月オープン以降ご利用可能
終了
【追加販売】あなただけに特別な1杯を
510,000
残り:1個

貴方のオリジナルカクテルをレシピ付きで考案いたします。(4/22追加)

※ご購入後にご連絡を差し上げてご要望をお伺いさせていただきます。考案に関しては、最低3ヶ月のお時間を頂戴いたします。
※個人の方のみお申し込みいただけます。法人でお考えの方は、「御社のオリジナルカクテル考案」をお申し込みください。
※Cocktail Stand FUREK(カクテルスタンドフレく)として運営している限り有効。

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パートナー:0人
お届け予定日:ご依頼後約3ヶ月程度
終了
御社のオリジナルカクテル考案
800,000
残り:1個

御社のオリジナルカクテルをレシピ付きで考案いたします。

※ご購入後にご連絡を差し上げてご要望をお伺いさせていただきます。考案に関しては、最低3ヶ月のお時間を頂戴いたします。
※法人の方のみお申し込みいただけます。個人でお考えの方は、「あなただけに特別な1杯を」をお申し込みください。
※Cocktail Stand FUREK(カクテルスタンドフレく)として運営している限り有効。

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パートナー:1人
お届け予定日:ご依頼後約3ヶ月程度
終了
【超早割】会員権
21,000
残り:5個

会員フロアのご利用と会員の方限定メニューをオーダーいただける権利がございます。

※会員フロアがオープンするまではパブリックスペースのご案内となります。
※複数購入も譲渡も可能です、1枚の会員権に対して1名のみ同伴可能(ビジターフィー無し)となります。
※ご来店時にうぶごえにログイン後の購入履歴をご提示下さい、会員権をお渡しいたします。(後日発送もあり)
※Cocktail Stand FUREK(カクテルスタンドフレく)として運営している限り有効。
※画像はイメージです。

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パートナー:15人
お届け予定日:2024年9月オープン以降ご利用可能
終了
【超早割】会員権+限定メニューカクテル1杯付
23,000
残り:12個

会員フロアのご利用と会員の方限定メニューをオーダーいただける権利がございます。
会員フロア限定カクテル1杯付。

※会員フロアがオープンするまではパブリックスペースのご案内となります。
※複数購入も譲渡も可能です、1枚の会員権に対して1名のみ同伴可能(ビジターフィー無し)となります。
※ご来店時にうぶごえにログイン後の購入履歴をご提示下さい、会員権をお渡しいたします。(後日発送もあり)
※Cocktail Stand FUREK(カクテルスタンドフレく)として運営している限り有効。
※画像はイメージです。

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パートナー:8人
お届け予定日:2024年9月オープン以降ご利用可能
終了
【超早割】会員権+シャンパン1本orウイスキー1本(ボトルキープ)
31,000
残り:5個

会員フロアのご利用と会員の方限定メニューをオーダーいただける権利がございます。
シャンパン1本もしくはウイスキー1本(ボトルキープ3ヶ月付)をご来店時にお選びいただけます。

※会員フロアがオープンするまではパブリックスペースのご案内となります。
※複数購入も譲渡も可能です、1枚の会員権に対して1名のみ同伴可能(ビジターフィー無し)となります。
※ご来店時にうぶごえにログイン後の購入履歴をご提示下さい、会員権をお渡しいたします。(後日発送もあり)
※Cocktail Stand FUREK(カクテルスタンドフレく)として運営している限り有効。
※画像はイメージです。

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パートナー:15人
お届け予定日:2024年9月オープン以降ご利用可能
終了
【早割】会員権
25,000
残り:20個

会員フロアのご利用と会員の方限定メニューをオーダーいただける権利がございます。

※会員フロアがオープンするまではパブリックスペースのご案内となります。
※複数購入も譲渡も可能です、1枚の会員権に対して1名のみ同伴可能(ビジターフィー無し)となります。
※ご来店時にうぶごえにログイン後の購入履歴をご提示下さい、会員権をお渡しいたします。(後日発送もあり)
※Cocktail Stand FUREK(カクテルスタンドフレく)として運営している限り有効。
※画像はイメージです。

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パートナー:0人
お届け予定日:2024年9月オープン以降ご利用可能
終了
【早割】会員権+限定メニューカクテル1杯付
27,000
残り:20個

会員フロアのご利用と会員の方限定メニューをオーダーいただける権利がございます。
会員フロア限定カクテル1杯付。

※会員フロアがオープンするまではパブリックスペースのご案内となります。
※複数購入も譲渡も可能です、1枚の会員権に対して1名のみ同伴可能(ビジターフィー無し)となります。
※ご来店時にうぶごえにログイン後の購入履歴をご提示下さい、会員権をお渡しいたします。(後日発送もあり)
※Cocktail Stand FUREK(カクテルスタンドフレく)として運営している限り有効。
※画像はイメージです。

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パートナー:0人
お届け予定日:2024年9月オープン以降ご利用可能
終了
【早割】会員権+シャンパン1本orウイスキー1本(ボトルキープ)
37,000
残り:20個

会員フロアのご利用と会員の方限定メニューをオーダーいただける権利がございます。
シャンパン1本もしくはウイスキー1本(ボトルキープ3ヶ月付)をご来店時にお選びいただけます。

※会員フロアがオープンするまではパブリックスペースのご案内となります。
※複数購入も譲渡も可能です、1枚の会員権に対して1名のみ同伴可能(ビジターフィー無し)となります。
※ご来店時にうぶごえにログイン後の購入履歴をご提示下さい、会員権をお渡しいたします。(後日発送もあり)
※Cocktail Stand FUREK(カクテルスタンドフレく)として運営している限り有効。
※画像はイメージです。

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パートナー:0人
お届け予定日:2024年9月オープン以降ご利用可能
終了
会員権
30,000
残り:29個

会員フロアのご利用と会員の方限定メニューをオーダーいただける権利がございます。

※会員フロアがオープンするまではパブリックスペースのご案内となります。
※複数購入も譲渡も可能です、1枚の会員権に対して1名のみ同伴可能(ビジターフィー無し)となります。
※ご来店時にうぶごえにログイン後の購入履歴をご提示下さい、会員権をお渡しいたします。(後日発送もあり)
※Cocktail Stand FUREK(カクテルスタンドフレく)として運営している限り有効。
※画像はイメージです。

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パートナー:1人
お届け予定日:2024年9月オープン以降ご利用可能
終了
会員権+限定メニューカクテル1杯付
33,000
残り:30個

会員フロアのご利用と会員の方限定メニューをオーダーいただける権利がございます。
会員フロア限定カクテル1杯付。

※会員フロアがオープンするまではパブリックスペースのご案内となります。
※複数購入も譲渡も可能です、1枚の会員権に対して1名のみ同伴可能(ビジターフィー無し)となります。
※ご来店時にうぶごえにログイン後の購入履歴をご提示下さい、会員権をお渡しいたします。(後日発送もあり)
※Cocktail Stand FUREK(カクテルスタンドフレく)として運営している限り有効。
※画像はイメージです。

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パートナー:0人
お届け予定日:2024年9月オープン以降ご利用可能
終了
会員権+シャンパン1本orウイスキー1本(ボトルキープ)
45,000
残り:29個

会員フロアのご利用と会員の方限定メニューをオーダーいただける権利がございます。
シャンパン1本もしくはウイスキー1本(ボトルキープ3ヶ月付)をご来店時にお選びいただけます。

※会員フロアがオープンするまではパブリックスペースのご案内となります。
※複数購入も譲渡も可能です、1枚の会員権に対して1名のみ同伴可能(ビジターフィー無し)となります。
※ご来店時にうぶごえにログイン後の購入履歴をご提示下さい、会員権をお渡しいたします。(後日発送もあり)
※Cocktail Stand FUREK(カクテルスタンドフレく)として運営している限り有効。
※画像はイメージです。

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パートナー:1人
お届け予定日:2024年9月オープン以降ご利用可能
終了
あなただけに特別な1杯を
500,000
残り:0個

貴方のオリジナルカクテルをレシピ付きで考案いたします。

※ご購入後にご連絡を差し上げてご要望をお伺いさせていただきます。考案に関しては、最低3ヶ月のお時間を頂戴いたします。
※個人の方のみお申し込みいただけます。法人でお考えの方は、「御社のオリジナルカクテル考案」をお申し込みください。
※Cocktail Stand FUREK(カクテルスタンドフレく)として運営している限り有効。

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パートナー:1人
お届け予定日:ご依頼後約3ヶ月程度
限定数終了
特定商取引に基づく表記

プロジェクト掲載者名(販売事業者名)、住所/所在地、電話番号につきましては請求があり次第提供します。
必要な方はメッセージ機能にて掲載者様にお問い合わせください。

FAQ

Q. 支払い方法を教えて下さい

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Q. プロジェクトやお返しについて質問をしたい

A. プロジェクトやお返しに関するご質問は、プロジェクト掲載者へサイト内のメッセージ機能を利用して直接お問い合わせください。

Q. キャンセルは可能ですか?

A. 変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。各プロジェクト掲載者へ直接お問い合わせください。

Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか?

A. このプロジェクトは、All-in方式です。注文時に決済が行われます。

Q. 目標金額を達成しなかった場合、どうなりますか?

A. このプロジェクトは、All-in方式です。目標金額の達成に関わらず決済した時点でプロジェクトが成立します。