はじめまして。長野県野沢温泉スキー場にあるゲレンデ食堂「太郎小屋」復活プロジェクトを立ち上げた高野隼人と申します。
2018年に神奈川県から野沢温泉村へ移住し、家族とともに “自然との共生” をテーマにした暮らしを実践しつつ、地域資源を活かした魅力創出に取り組んでいます。
長野県奥部に位置する野沢温泉村は、古くからスキーと温泉で栄えてきた日本で唯一地名に”温泉”がつく村です。
世界屈指の豪雪地帯であることから冬の観光地のイメージがありますが、四季の移ろいがはっきりしている野沢温泉村。
冬以外の季節は日常的に山の幸を採り、様々なアウトドアアクティビティができるため、自然と共生できる暮らしが大切に受け継がれてきている土地です。
今回のプロジェクトは、野沢温泉村の環境に惚れ込み移住した若者たちを中心に、村民の知恵と力を結集し、太郎小屋に再び灯りをともすための挑戦です。
新たなスタートではありますが、これまでの太郎小屋の歴史や文化を大切に引き継ぎ、名前もそのまま「太郎小屋」として再生します。
私たちは、このプロジェクトを通じて太郎小屋に新たな命を吹き込み、訪れる皆さまに野沢温泉ならではの素晴らしい体験をお届けしたいと考えています。ぜひご支援と応援をよろしくお願いいたします！
1962年の開業以来、野沢温泉スキー場とともに地域の文化や歴史を紡いできたゲレンデ食堂「太郎小屋」ですが、コロナ禍を経て、人手不足と施設の老朽化が重なり、昨年に閉業を余儀なくされました。
そんな「太郎小屋」を、移住者と地元民の協力のもと再生させていくにあたり、「スキー場文化と野沢温泉の暮らし」をテーマに地域固有の文化を感じられるゲレンデ食堂を目指します。
ゲレンデで訪れるお客様に温かい食事やおもてなしを提供しながら、野沢温泉の歴史・食文化・祭り文化に触れる体験を創出します。
このプロジェクトを通じて、「太郎小屋」に再び灯をともすとともに、地域の持続可能な未来を切り拓きます。
「本物のゲレンデマジック」をテーマに掲げ、野沢温泉の暮らしやお祭り文化を体感できる、これまでにない新しいゲレンデ食堂として生まれ変わります。
【太郎小屋の新たな３つの試み】
1. 発酵食を中心とした手作りご飯の提供
2. 1日単位で貸切利用のできるVIPルーム（とあるスキー家の書斎）の新設
3. 日中のスキー場で野沢温泉ならではの祭り文化やナイトエコノミーカルチャーが楽しめる場所の新設
野沢温泉スキー場の中にあるゲレンデ食堂の先駆けとして誕生した太郎小屋ですが、施設の老朽化や従業員不足により、惜しまれつつも昨シーズンに閉業。
そんな中、「太郎小屋の再生に興味はないか？」とペンションシュネーを経営されている古川年正さん（野沢温泉村に16人いるオリンピアンのお一人）からのお話がきっかけでこのプロジェクトはスタートしました。
昨シーズン太郎小屋の廃業は食堂の消失のみにとどまらず、スキー場利用者のランチ難民や他の飲食店への過度な負担などを中心に、野沢温泉スキー場全体に大きな影響を及ぼしました。
また、野沢温泉村では近年、国内外の資本家による土地や物件の買収が進み、この地域ならではの関係性の希薄化を生みだす社会的課題の要因のひとつにもなっています。
そうした中で、地域の若者移住者が中心となり「太郎小屋」を引き継ぐこと。
それは、単なる飲食店の再生にとどまらず、野沢温泉ならではのゲレンデ食堂文化を守り、地域の暮らしや文化を未来に継承する新たな試みです。
この灯を絶やさず、私たちが次世代に引き継ぐためにこのプロジェクトを立ち上げました。
2018年に野沢温泉村に移住後、家族とともに “自然との共生” をテーマにした暮らしを実践。
地域資源を活かした魅力創出に取り組み、暮らしのアクティビティガイドとしても活動しています。
コロナ禍において地域住民や仲間と協力し、「The COSMIC SAUNA」というプロジェクトを立ち上げ、魅力的な野沢温泉の大自然をフィールドを中心に活動しています。
BRUTUS
①https://brutus.jp/nagano_sauna/
②https://brutus.jp/best_mysauna_01/
長野県公式観光サイト
https://www.go-nagano.net/go-nature-go-nagano/article/lake_resort_1
＆SAUNA 衝撃！0℃水風呂 長野で雪国の小宇宙サウナとアヴァントを体験！
この取り組みを通じて、地元の文化と外からの視点を融合させることの大切さを実感しました。
そして今回の「太郎小屋」再生プロジェクトでは、私自身の移住者としてのこれまでの経験と地域の方々との絆を活かし、次のステップとして、地域に根差した取り組みを進めていきます。
先日、地域の食文化である野沢菜漬けとオリジナルヴィーガン野沢菜キムチを地域住民の協力のもと、たくさんの仲間とともに漬け終わりました。乳酸発酵を経て、この冬、太郎小屋でお召し上がりいただけます。
できるだけ資金をかけずに、自分たちのスキルを活かし、できる範囲で少しずつ太郎小屋を改修してきましたが、作業が進むにつれ自分たちだけではどうしようもできない費用のかかる問題が次から次へと見つかりました。
そこで今回集まったご支援は、「太郎小屋」の再生に必要な以下の用途に活用させていただきます。
1. 施設設備の修繕と更新
・凍結防止帯と凍結防止ヒーターの設置（冬季営業を安全に行うために必須）
・破損している業務用食洗機の購入（衛生基準を満たすための重要設備）
・消防設備の更新
・厨房設備の老朽化設備の更新とレイアウト変更
2. 営業環境の整備
・大型除雪機の購入（降雪が多いエリアでの安定した運営のため）
・インターネット環境の新設
・景観が良い窓際カウンターテーブルの設置
3. 地域文化の発信
・野沢温泉の「暮らし」や「カルチャー」を体験できる演出や設備の整備
ご支援いただいた方には、感謝の気持ちを込めて「太郎小屋」での特別な体験や限定グッズなどをご用意しています。詳細はリターン項目（お返しについて）をご確認ください！
◉お礼のメッセージ
・お礼のメッセージ
現地まで行けないけど、太郎小屋復活を応援したい！そのお気持ちがとても嬉しいです。
返礼品のコースも支援したけど、追加で応援！にもご利用ください。
感謝の気持ちを込めてメッセージをお送りいたします。
※うぶごえのメッセージ機能かメールにて2月以降順次お送りします。
◉太郎小屋ステッカーコース
・お礼のメッセージ
・太郎小屋ステッカー
現地まで行けないけど、太郎小屋復活を応援したい！
さらにステッカーを貼って、野沢温泉を、太郎小屋を応援したい！
ステッカーを貼って応援の意をお伝えいただけること、感謝いたします。
感謝の気持ちを込めてメッセージとステッカーをお届けいたします。
心付けによる上乗せ支援も大歓迎です！
ステッカーサイズ：10cm×5cm（防水ステッカーを予定）
※ステッカーデザインは予定となっています。
※ステッカーは2025年3月中旬より順次お送りします。
◉太郎小屋オリジナルトレーナーコース
・お礼のメッセージ
・太郎小屋ステッカー
・太郎小屋オリジナルトレーナー
オリジナルトレーナーで、体も心も太郎小屋もホットに。
感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージ・オリジナルステッカー・トレーナーをお届けいたします。「心付け」による上乗せ支援も大歓迎です！
オリジナルトレーナー：サンドカラー、M.L.XLサイズ展開予定
※オリジナルトレーナー、ステッカーは2025年3月中旬より順次お送りします。
◉お食事ドリンクセット1回券
・お礼のメッセージ
・太郎小屋ステッカー
・食事ドリンクセット1食分
実際に太郎小屋メニューを体験できるコース。暖かい店内で、胃の中からホットに。
感謝の気持ちを込めて、愛情たっぷり用意いたします。
・ランチは、発酵ランチプレート・発酵キーマカレー・発酵キーマ担々麺からお選びいただけます。（予定）
・ドリンクは1杯お好きなものをお選びいただけます。
※ご利用方法：現地の太郎小屋スタッフにうぶごえログイン後の注文履歴と身分証明書をご提示ください。
◉お名前掲載コース
・お礼のメッセージ
・太郎小屋ステッカー
・太郎小屋内に応援者名を掲載
名前を表明して応援！
太郎小屋内の階段通路に、お名前や会社名などを掲載させていただきます。
また、感謝の気持ちを込めてメッセージとステッカーをお届けいたします。
心付けによる上乗せ支援も大歓迎です！
・掲載ご希望のお名前を全角10文字以内（ニックネーム可、社名可、記号・絵文字不可）で入力してください。
※公序良俗に反する内容など、掲載者が不適切と判断した場合には、掲載名変更のお願いや掲載をお断りする場合がありますので予めご了承ください。
※複数件ご購入されても同じお名前での掲載は1件のみとなります。異なるお名前で複数掲載されたい場合は、ご購入数分のお名前をわかるようにご記入ください。
※お名前掲載期間は、ご購入いただいた月末から冬季営業期間〜2025/3/31までを予定しています。（野沢温泉スキー場パラダイスゲレンデ営業期間に準ずる）
◉オープニングパーティ参加券コース
・お礼のメッセージ
・オープニングパーティー参加券
※12/20までの期間限定販売となります。
太郎小屋リニューアルの集大成に参加！
食事・ドリンク付きのオープニングパーティーにご招待いたします。
新しくなった太郎小屋内を案内しながら、引き継いだ太郎小屋のバトンを次世代に渡すまでの間にどのようなことをしていくのかトークをしていきましょう。
【オープニングパーティー】
日時：12/25（水）13:00スタート
住所：〒389-2502 長野県下高井郡野沢温泉村豊郷8369 太郎小屋
野沢温泉村村民や太郎小屋復活プロジェクトに関わった方々をご招待いたします。
食事ドリンク付き
※ご都合が合わない方には、食事・ドリンクセット券1回分をお送りいたします。
※ご利用方法：現地の太郎小屋スタッフにうぶごえログイン後の注文履歴と身分証明書をご提示ください。
◉生ビール飲み放題コース
・お礼のメッセージ
・毎日生ビール（プレミアムモルツ）1杯
ゲレンデで飲むビールの最高なこと！
いつもの一杯をあなたに。あなたと太郎小屋に乾杯！
24-25シーズンの太郎小屋営業期間中、太郎小屋で毎日生ビール（プレミアムモルツ）を1日1杯お飲みいただけます。
※ご利用方法：現地の太郎小屋スタッフにうぶごえログイン後の注文履歴と身分証明書をご提示ください。
◉自家製野沢菜食べ放題コース
・お礼のメッセージ
・自家製野沢菜毎日1皿
野沢温泉で育ち、温泉で洗われ、太郎小屋で漬けた、オール野沢の野沢菜。
乳酸発酵の酸味と塩見がいい塩梅の野沢菜で、滑り疲れた体もリフレッシュ！
収穫から洗い、漬けるまでの全ての工程を自分たちの手で行いました。
たくさんの人たちの協力で漬けた野沢菜が食べ放題（1日1皿）。
入っているものは、天然天日塩・無農薬鷹の爪・そしてたくさんの人の愛のみ。
太郎小屋現地でのみ、お召し上がりいただけます！
※ご利用方法：現地の太郎小屋スタッフにうぶごえログイン後の注文履歴と身分証明書をご提示ください。
◉VIPルーム利用券（1日券）
・お礼のメッセージ
・VIPルーム1日日帰り利用券
VIPルーム「とあるスキー家の書斎」の1日利用券。
ご支援いただいた時点での優先予約を承ります。通常利用5万円のVIPルームをお得にご利用いただけます。
太郎小屋の中で一番眺めの良い空間を、とあるスキー家の書斎に仕立てました。
滑りたおした後に家族や友人とまったりするも良し。
むしろ滑らずにゆっくりとそこでの時間を過ごすも良し。
※太郎小屋営業時間内で6人までご利用いただけます。
※有効期間：2024-2025シーズンのスキー場パラダイスゲレンデ営業期間中（2024/12/21から2024/3/31までの予定）
※ご利用には、事前予約が必要です。
※ご購入いただいた方には1週間以内にうぶごえのメッセージ機能でご予約方法のご案内・利用規約をお送りいたします。お急ぎの方、事前に希望日の利用可否が知りたい方は購入前に掲載者までお問い合わせください。
※宿泊はできません。スキー場パラダイスゲレンデ営業終了時間（15:30）までのご利用になりますことをご了承ください。
◉VIPルーム利用券（3日券）
・お礼のメッセージ
・VIPルーム3日日帰り利用券
VIPルーム「とあるスキー家の書斎」の3日利用券。
ご支援いただいた時点での優先予約を承ります。通常利用15万円のVIPルームをお得にご利用いただけます。
太郎小屋の中で一番眺めの良い空間を、とあるスキー家の書斎に仕立てました。
滑りたおした後に家族や友人とまったりするも良し。
むしろ滑らずにゆっくりとそこでの時間を過ごすも良し。
※1日ごとの単発でも、3日続けての連日でもお使いいただけます。
※太郎小屋営業時間内で6人までご利用いただけます。
※有効期間：2024-2025シーズンのスキー場パラダイスゲレンデ営業期間中（2024/12/21から2024/3/31までの予定）
※ご利用には、事前予約が必要です。
※ご購入いただいた方には1週間以内にうぶごえのメッセージ機能でご予約方法のご案内・利用規約をお送りいたします。お急ぎの方、事前に希望日の利用可否が知りたい方は購入前に掲載者までお問い合わせください。
※宿泊はできません。スキー場パラダイスゲレンデ営業終了時間（15:30）までのご利用になりますことをご了承ください。
◉VIPルーム利用券（5日券）
・お礼のメッセージ
・VIPルーム5日日帰り利用券
VIPルーム「とあるスキー家の書斎」の5日利用券。
ご支援いただいた時点での優先予約を承ります。通常利用25万円のVIPルームをお得にご利用いただけます。
太郎小屋の中で一番眺めの良い空間を、とあるスキー家の書斎に仕立てました。
滑りたおした後に家族や友人とまったりするも良し。
むしろ滑らずにゆっくりとそこでの時間を過ごすも良し。
※1日ごとの単発でも、5日続けての連日でもお使いいただけます。
※太郎小屋営業時間内で6人までご利用いただけます。
※有効期間：2024-2025シーズンのスキー場パラダイスゲレンデ営業期間中（2024/12/21から2024/3/31までの予定）
※ご利用には、事前予約が必要です。
※ご購入いただいた方には1週間以内にうぶごえのメッセージ機能でご予約方法のご案内・利用規約をお送りいたします。お急ぎの方、事前に希望日の利用可否が知りたい方は購入前に掲載者までお問い合わせください。
※宿泊はできません。スキー場パラダイスゲレンデ営業終了時間（15:30）までのご利用になりますことをご了承ください。
◉太郎小屋貸切 スペシャルガイディング付きコース
・お礼のメッセージ
・太郎小屋貸切 スペシャルガイディング
6月〜7月末もしくは10月〜11月末の間の1日間、太郎小屋を贅沢にまるっと貸し切り！
みなさんで季節の山の幸を収穫し、調理して食べたりBBQしたり。
自然を見下ろしながらヨガスペースとして活用したり。
野沢温泉、日本百名山の妙高山や火打山を見渡す絶景の場所は、幅広い使い方が可能です。
※太郎小屋建物のご利用人数は30人まで可能です。
※山の幸収穫希望の方は、野沢温泉に住むガイドが山のアテンドをします。（人数制限15人まで）
※太郎小屋での宿泊はできません。
※ご利用には、事前予約が必要です。
※ご購入をいただいた方には2025年3月末までにうぶごえのメッセージ機能かメールでご予約方法のご案内等をお送りいたします。お急ぎの方、事前に希望日の利用可否が知りたい方は購入前に掲載者までお問い合わせください。
本プロジェクトは以下のスケジュールで実行を予定しています。
プロジェクト期間：2024年12月6日～2025年1月30日
お返しの送付：シーズン中利用のものを優先的に12月以降順次開始
＜注意事項＞
※トレーナーの返礼品につきましては受注生産のため、3月中旬以降の送付になりますことあらかじめご了承ください。
※完成・返礼品の発送まで上記のスケジュールに変更が加わり、発送までにお時間を頂く可能性がございます。
「太郎小屋」の未来のために、応援をお願いします！
地域の歴史とスキー場の文化、そして訪れる人々の思い出を紡いできた「太郎小屋」。
この場所を、その地に暮らす人々で守り、継承し、新たな形で展開する。
野沢温泉村をこれまで以上に魅力的な形で次世代に引き継いでいくために、皆さまの温かいご支援をお待ちしています。
誰もが想像し得るゲレンデ食堂の概念をぶち壊し、野沢温泉ならではのカルチャーを発信する新たな文化発信拠点として訪れてくださるすべての皆様へ。
安らぎと安心、温もり、そしてたっぷりの愛とユーモアをお届けします。
どうか、あなたの力で「太郎小屋」に再び灯をともす燈として応援をお願いいたします。
河野武美 ／ 河野志津加
有限会社太郎小屋 代表取締役 、民宿てらゆ代表、前太郎小屋経営者
2023シーズンまで営業しておりました、太郎小屋の河野です。営業中は沢山のお客様にお越しいただき本当にありがとうございました。この場を借りてお礼申し上げます。太郎小屋での61年間は皆様の笑顔を見ながら、本当に楽しい時間でした。
今シーズンからは若い人がこの太郎小屋を引き継いでくれます！野沢温泉のスキーの歴史とともに歩んで来ました太郎小屋です。次の100年に向けて新しいスタートを切ります。今後とも新しい太郎小屋をよろしくお願い致します。私たちも応援しております。
片桐幹雄
有限会社福田屋商店 ハウスサンアントン代表取締役
野沢温泉には沢山の楽しみ方がありますが、その一つは”食”にあります。広大な野沢温泉スキー場の中で食通を喜ばすレストランは、楽しみの幅を大きく広げます。そんなレストランがまた増える事は、このエリアに住む者にとっても本当に待ち望んでいる事です。是非多くの皆さんの賛同を心よりお願いいたします。
河野健児
株式会社野沢温泉企画代表取締役
野沢温泉は人と人との強い繋がりで発展してきた場所です。
さまざまな問題で長年野沢温泉を支えてきた場所が少しずつ消えつつある今、今回のプロジェクトのように、この地に長く住む住人と新たな移住者とが手を取り合い、太郎小屋に新しい灯火を灯すことでそこにまた新たな人と人の心地よい繋がりが生まれるように思います。
61年間野沢温泉を支え続けた太郎小屋の第二のスタートを応援します！
室田 HAAS 万央里
料理人
野沢温泉で受け継がれてきた文化を絶やさず次につなげていくゲレンデ食堂
なんて素敵なプロジェクトでしょう。
野沢温泉というこの素晴らしい場所に恋に落ちた1人として楽しみで仕方がありません。頑張ってください!
佐々木依里
瞑想家･環境家
今の時代、誰がやるか！がもっとも重要だと思うのです。
野沢温泉という大自然と温泉文化が融合する場所の魅力を最大限に活かすには、その魅力を理解した人がこのプロジェクトを実行する必要があります。高野くんは野沢を愛し魅力を全力で伝えてくれました。
太郎小屋は自然愛と野沢愛を感じられる空間になると思います。
私はこのプロジェクトを応援します！
